Applied Nutrition CRITICAL Whey был разработан с использованием уникальной смеси концентрата сывороточного протеина, изолята сывороточного протеина и гидролизованного сывороточного протеина. Концентрат сывороточного протеина производится по технологии ультрафильтрации и содержит большое количество белка и аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Изолят сывороточного протеина представляет собой протеин высочайшего качества и производится с использованием перекрестно-поточной микрофильтрации. Гидролизованный сывороточный протеин представляет собой предварительно расщепленный белок, ферментативно расщепленный на пептиды. Эти биологически высокоценные и легко усваиваемые белки поддерживают рост и поддержание мышечной массы.